Un montaje curioso por lo original de la aplicación, ha sido el de una camara de refrigeración para caracoles.

Era un tema totalmente desconocido para mi, la helicicultura es la crianza de caracoles, a menudo se hace en terrenos lejos de la red electrica y se utilizan placas solares para la explotación, en este caso es complicado el montar una instalacion frigorifica de 220v convencional . Me llamaron de un pueblo al oeste de Madrid y aunque me quedaba bastante lejos y tuve a mi mujer cachondeandose toda la semana con lo del aire acondicionado para caracoles me anime a hacer el montaje.

El invernadero donde se crian los caracoles

una vez recolectados se almacenan en una camara, como siguen estando vivos y tienen que llegar asi al restaurante tiene que controlarse la temperatura para que esten fresquitos.

en una parte de la camara se hara un cerramiento aislado porque el equipo no puede con todo el volumen de la camara, en el techo se monta un evaporador que estara a -10ºC.

fuera un compresor a 12 voltios danfoss bd 35f consumiendo 5 amperios

prueba del equipo antes de conectar a la instalacion solar.

Miguel Angel me conto el proceso del pastoreo y una curiosidad que me llamo la atencion es que los caracoles comen acelgas y no se le da ningun tipo de antibioticos ni pienso, solo a veces pan duro, quizas es la proteina hoy en dia mas natural que se pueda comer , si quereis preguntarle algo

 

 

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